Bonjour,
Spip n’est pas prévu pour gérer une boutique en ligne mais pour gérer le contenu d’un site editorial.
Cependant en bidouillant avec les boucles on arrive à faire pas mal de chose (album photo, agenda ...) donc pourquoi pas une boutique en ligne mais à mon avis c’est se compliquer beaucoup la vie sachant qu’il existe des applications web PHP-Mysql sous licence GPL de commerce en ligne.
Je citerai par exemple OsCommerce qui est une excellente boutique en ligne.
Mais il en existe d’autres, voir Google.