No aparecen caracteres acentuados

En Spip 3.05 con los esqueletos originales de la distribución desaparecen los caracteres acentuados:
– En los foros públicos
– Dentro de las tablas en la redacción del artículo
– En los títulos de los documentos adjuntos
Con el juego de caracteres del sitio y la base de datos en iso-8859-1.
La versión Mysql del servidor no soporta la conversión a utf-8 con el plugin Grenier.
¿Alguien ha podido solucionarlo o tiene alguna alternativa?