Utilisation des crochets avec les balises dans les squelettes ?

Bonjour à tous,

Je n’ai jamais bien compris le fonctionnement des crochets avec les balises dans les squelettes SPIP, ça me parait toujours très aléatoire. Je parle bien des crochets qui entourent une balise, et qui permettent d’afficher des parties optionnelles si le résultat n’est pas nul (et surtout de ne rien afficher s’il est vide).

De mon côté, j’ai créé cette bête ligne pour ajouter une éventuelle date de mise à jour dans mes articles (#DATE_UPDATE a été créé avec le plugin Champs Extras) :

Ca marche très bien pour les articles ou j’ai entré une date de mise à jour : https://inegalites.be/Le-Covid-19-comme-maladie-309

Mais ça m’affiche quelque chose même si je n’ai rien mis :
https://inegalites.be/Covid-19-les-metiers-essentiels

Si j’enlève le filtre |affdate, ça me renvoie 0000-00-00 00:00, donc j’imagine qu’il n’y a aucun résultat. Pourquoi les crochets ne font pas que le span évite d’être généré dans le HTML ?

Merci pour votre aide !